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西安的一名14岁女孩近期吃不下东西，于是爷爷奶奶带她去医院检查，结果发现孩子胃部已被发石填满，还有一部分进入肠道引起肠梗阻。
医生说，孩子吃头发，可能是因为患有异食癖多年，头顶上的头发都快薅没了。
异食癖究竟是咋回事？又该如何避免呢？
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什么是异食癖
儿童异食癖以学龄前儿童多，其次是婴幼儿，学龄儿相对较少，男女比例为 1.29:1，农村比城市发病率高（1.6:1）。
患上异食癖的人会喜欢吃一些正常人不会吃的食物，比如泥土、砖头、头发、纸巾、羽毛、粉笔，甚至是玻璃。
在这些人的味觉中，会认为大家常吃的时候是没有味道、不好吃的，只有这些异物才是“美味”。
02
为啥会得异食癖好
导致异食癖的原因中影响的就是矿物质锌的缺乏。
西安的 14 岁女孩吃头发，很可能是饮食中严重缺锌导致的，因为锌与味觉的发育关系密切，可与唾液蛋白结合成味觉素，增进食欲。
味觉素是一种含锌蛋白，可促使味蕾生长，从而促进食欲。当锌缺乏时，可导致味觉迟钝，引起食欲不振，挑食厌食，进而导致进食量减少，加重缺锌，形成恶性循环，甚至发生异食癖。
其实，我国缺锌的人群普遍存在。缺锌不仅可能会导致偏食、厌食、异食癖，还会产生很多健康危害。
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除了异食癖，缺锌还会导致~
1. 影响大脑功能
锌在海马、下丘脑等大脑边缘含量丰富，与大脑功能及行为关系密切。
研究显示，缺锌会影响到大脑发育，使发育期的小鼠大脑先天畸形，影响大脑功能。
儿童缺锌会抑制正常的大脑皮层发育，进而影响到脑的发育，导致记忆力减退，智力低下；成年后缺锌会导致学习记忆力降低；老年人缺锌还会增加患阿尔兹海默症、帕金森病的风险。
2. 影响创口愈合
锌参与DNA和胶原组织的合成代谢，身体在受伤以后的愈合过程中，离不开锌的参与。缺锌会导致创伤机体成纤维细胞增殖数量减少，胶原合成量降低，伤口愈合缓慢。甚至还会导致反复的口腔溃疡。
3. 呼吸道感染
缺锌会影响免疫相关 T 细胞的数量和活力，影响免疫因子的正常功能，导致免疫球蛋白合成减少，降低免疫力，也会增加呼吸道感染的风险。
适量补锌可促进儿童免疫细胞发育，调节患儿免疫功能，有效减少呼吸道感染次数。
4. 多动症
儿童多动症是指明显具有注意持续时间短暂、注意力集中困难、易冲动、活动过度等表现为主要特征的一组综合征。
常表现为上课不能注意听讲、坐不住，与人沟通的时候也难以集中注意力，与人交往困难，性格暴躁、易怒。
5. 影响男性生育能力
在男性体内，锌主要分布在睾丸、附睾和前列腺及精液中，尤以精液中锌含量。
有研究显示，男性生殖道内锌含量较高时生精能力也较为活跃。男性缺锌会导致性功能减退，睾丸缩小、重量减轻、精子数量减少甚至精子发生停止。
6. 脱发
缺锌会导致掉发、脱发，对未脱落的头发也有影响，会导致头发蓬松、变脆、无光泽。
锌元素与皮肤的健康息息相关，缺锌还会导致皮肤粗糙和上皮角化。
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如何补锌？
1. 均衡膳食
如果是因为偏食、挑食，动物性食物摄入过少导致缺锌，建议先调整饮食结构。
2. 添加富含锌高的食物
一般动物性食物的含锌量比较高，且大约1/2的锌能被人体吸收。这是因为食物中的蛋白质能够分解形成氨基酸，而氨基酸对锌的吸收有辅助作用。
3. 选择锌制剂补锌
如果明确孩子缺锌，饮食结构又不能及时调整，可以选择锌制剂进行补充。
小编根据多年从业经验，推荐使用纽乐曼富锌营养素，该款锌制剂为滴剂型，避免了低龄宝宝卡喉的风险，非常适合各年龄段的宝宝补锌之用。
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随着我们生活「过滤」的逐渐「过滤」，虽然身边严重缺锌的人比较少了，但缺锌的人群还是挺多的，仍然要引起关注。饮食营养均衡，身体才更健康。
