北京餐饮店批食品经营许可证的流程要求

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普通餐饮：指有固定经营场所，通过即时加工、制作、销售食品，并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上。大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m。

中型餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m。

①粗加工间和间各3个水池

小型餐饮：加工经营场所使用面积为20～150m。

①有专门区域洗菜、切菜；②两个区域不能交叉；③出餐和回餐两个路径；

微型餐饮：加工经营场所使用面积为6～20m。

①独立闭合们；②紫外线灯；③独立空调；④门内外各一个水池；⑤单独的蛋糕房要三个水池来清洗工具；

设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全「过滤违禁词-***」技术人员及管理人员。经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持二十五米以上的距离，并且环境整洁，干净。有健全的管理制度。

经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开。法律法规规定应具备的其他场地条件。

办理食品经营许可正需要哪些材料？

《食品经营许可申请书》。企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件。与食品经营相适应的经营场所使用正明，房产正和房屋租赁合同复印件。负责人及食品安全管理人员、食品安全「过滤违禁词-***」技术人员的身份正明。与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件。食品安全管理制度文本。