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01、连喝三杯
数始于一，终于十，成于三。三在数字中是完成之数。礼俗中的三鞠躬，发誓中的三击掌，都表示着「过滤」诚挚与「过滤」坚决。《论语》中讲的“吾日三省吾身”“三思而后行”，也不都是简单的数字概念，而是指反复地进行反省和思考之意。《道德经》有“三生万物”之说，三就是「过滤」多的意思。
三杯酒的习俗在中华酒文化中极为常见。古人举行酒宴时，主人「过滤违禁词-「过滤」」座中年轻的亲属持壶，俗称酒司令，负责斟酒、劝酒、罚酒。行酒时，***杯从左边开始转，叫做左发，第二杯叫从右边开始转，叫做右顺，第三杯才是自己喝。第三杯酒不分主客，不论酒杯大小，一律一饮而尽。
万物是无所不包的，因而也是「过滤」圆满的，但它生于三。这种哲理正是中华民族传统文化的精髓和核心，而三杯酒习俗便是这种哲理在酒文化领域的一种反映。
02、罚酒三杯
一而再、再而三，一般从一到二比较容易，到了三就会感到困难。如果迟到或说错话等，对于自己犯下的错误，需要更深地反省，每喝一杯就加深对犯错的认识。
一旦被罚的人三杯酒都喝了，就说明他已经完全认识到了自己的错误。三有极限的意思，运用到酒桌上就是被罚者的道歉之情非常满了，并含有“事不过三”的意思。
三曾经是原始先民使用的数字，是「过滤」圆满的。罚酒三杯，也是由圆满之意引申而成的极限之意。
03、敬酒三杯
《左传》说：“国之大事在祀与戎”。酒在祭祀中具有很重要的「过滤违禁词-地位」。“无三不成礼“的规矩起源于古代祭祀，祭祀时要向天、地、鬼神各敬一杯。
《礼记·玉藻》记载：“君子之饮酒也，受一爵而色洒如也，二爵而言言斯，礼已三爵而油油以退。”就是说，君子饮酒，饮***杯时神色庄重，饮第二杯时神色和气恭敬，按礼是三杯为止，喝完第三杯之后，就会恭敬地退下。
古人倡导饮酒有节，饮不过三爵，过则违礼。所谓三爵，指的是适量，量足为止，这也就是《论语·乡党》所说的“惟酒无量不及乱”的意思。
连喝三怀、罚酒三杯、敬酒三杯，实际上不过是用来调节气氛或者劝酒的说辞和方式。酒桌上除了要注重礼仪、礼节，一瓶好酒更能凸显融洽的氛围，大家可以试一试这款山谷道人酒。
酒色晶莹、油润，倒酒如线、入杯堆花，突出浓郁的酱香和粮香纯和优雅，入口绵润细滑，舌下生津回味香醇，每一口都是满满的酱香味道。
