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烧烤可能是人类较原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤炉:烧烤炉分为3种,碳烤炉、气烤炉和电烤炉,其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。烧烤分为肉串类:公斤鲜肉计应加入香料的份量。蔬菜类:各种蔬菜加上各口味的调料。
烧烤是居多人们喜欢的美食,夜市上的烧烤餐厅里的烤串饭店的烤肉等,充分表现出烧烤深入人心是创业选择项目。新乡市烧烤美食培训中心,不断创新烧烤口味,提高烧烤多种搭配类型,将美味与健康饮食结合。现面向全国招生,欢迎有意者与我们联系。 栗老师 一三吧三七三零三零吧二