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台式甜品----亲民实惠，手工制作又注重口感
台式甜品，秉承台湾传统甜品的特点并添加自己的创新；强调手工现做、现煮、现卖、不添加防腐剂，几乎不会用到不新鲜的水果。台湾甜品较大的特点，是那种充满浓浓温情的复古风格，所用材料如：仙草、芋圆、豆花...这些在街边店铺司空见惯的小食材，说不上有多么特殊，也没有特别创新，却是台湾经久不衰的经典味道，所以会让人有一种“返璞归真”的感觉。就拿台式甜品中的芋圆点心来说，就像是把小时候的甜点回忆、西式吧台与中式古董桌椅、喜庆的大红灯笼、先进的POS收银系统点餐设备相结合，被称为“复古的时尚”。
台式甜品中的芝麻糊、核桃露、黑糯米等都是粗粮，有益健康，台式甜品中的黑凉粉有清热下火的保健作用，台式甜品中的炖品类(比如南北杏雪耳炖木瓜)，有着春天生津，夏天解暑，秋天去燥，冬天滋润的美容养颜效果。台式甜品中的果汁类产品，都是水果榨汁而成，相对于浓缩果汁调和而成的假果汁，谁会认为一杯鲜榨的果汁会不健康了。
开台式甜品店，投资比开一家奶茶店费用高的多，制作技术也比开奶茶店复杂，所以进入的门槛比开奶茶店高，这样阻止了一批想进入行业的创业者，台式甜品店不会想奶茶店一样迅速普及，而有钱的老板，又不屑于做这个“小生意”，所以留给有心开甜品店的创业者机会很多，开台式甜品前景比较光明。
店内还可以搭配奶茶、果汁、鸡蛋仔、炸鸡‘鸡排等一起卖
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